镇坪美食攻略：品味秦巴山区的舌尖之旅
镇坪地处陕南秦巴山区，美食以山野食材和农家风味为主，融合了川陕特色。以下必吃清单均经实地品尝推荐：
- 镇坪腊肉：非遗传统工艺熏制，肉质紧实烟香浓郁，推荐蒸制或炒农家小菜。老字号「王家腊肉铺」每日限量供应。
- 神仙豆腐：用山中神仙树叶制成，口感滑嫩似果冻，清凉解暑。街头小摊现做最佳，搭配蜂蜜或红糖汁。
- 洋芋粑粑：本地土豆蒸熟捣泥后煎烤，外脆内软，可蘸辣椒酱或酸菜汁。夜市小推车均价3元/个。
- 酸菜鱼：选用汉江鲜鱼与农家酸菜同煮，汤酸辣鲜香。「汉江鱼庄」的酸菜鱼配米饭是一绝。
- 苦荞粑粑：高山苦荞麦制成，微苦回甘，健康粗粮首选，建议搭配镇坪土蜂蜜食用。
Tips：镇坪美食偏重口，多数餐馆可调整辣度；山区食材新鲜但供应量有限，建议错峰用餐。夜市集中在镇坪老街，傍晚6点后最热闹。